核桃豐富的營養(yǎng)價值是所有人都知道的，而山核桃的營養(yǎng)價值是核桃中最高的，但是孕婦能吃山核桃嗎?畢竟孕婦的飲食是非常的需要注意的，就怕一個萬一會對媽媽和孩子的身體造成不可彌補的傷害，所以就算是營養(yǎng)價值頗高的山核桃，我們也要確認孕婦能不能食用，那么孕婦能不能吃山核桃，我們就從山核桃的功效作用以及禁忌說起。

山核桃味甘性平，能調燥化痰，補氣益血，溫補腎肺，定喘。經(jīng)常吃山核桃能增進食欲、滋養(yǎng)血脈、烏黑須發(fā)，而且還能醫(yī)治神經(jīng)衰弱、記憶衰退等多種癥狀。山核桃苦泄散瘀，入肝經(jīng)，有較強的活血調經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功?？捎糜谀c燥便秘的大便難解。山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料。核仁還具有潤肺補氣、養(yǎng)血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。孕婦多吃山核桃有利胎兒的骨骼發(fā)育。兒童常吃有利于生長發(fā)育、保護視力、增強記憶。青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤。中老年人常吃山核桃，可保心養(yǎng)肺、益智延壽。所以孕婦是能吃山核桃的。

山核桃的作用：1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。2、核桃仁胡桃醌有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用，此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。3、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。