孩子是父母一生的牽掛，可以說(shuō)爸爸媽媽的愛(ài)是最無(wú)私的了，他們關(guān)心著發(fā)生在孩子身上的一切，他的成長(zhǎng)他的變化都?xì)v歷在目，在孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候，也是父母比較重視的一個(gè)階段了，大家都想方設(shè)法的希望補(bǔ)充給孩子更多的營(yíng)養(yǎng)，但是病急亂投醫(yī)就很容易會(huì)進(jìn)入一些誤區(qū);因?yàn)橛械臇|西雖然好，但是不一定適合孩子;今天要說(shuō)的就是黑豆?jié){小孩子可以喝嗎?

黑豆?jié){比黃豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)更全面一些，研究顯示：黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國(guó)FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。因?yàn)楹诙够静缓懝檀?，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。

豆?jié){中所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有8種人體必需的氨基酸，對(duì)老年人保持神經(jīng)健康，增強(qiáng)記憶力十分有益;2、豆?jié){中的油脂為不飽和脂肪酸和卵磷脂可起到防止動(dòng)脈硬化、腦溢血及血栓形成的作用;豆?jié){中含有16種礦物質(zhì)，鈣、鐵、磷等含量豐富，對(duì)維持老年人的神經(jīng)、臟腑、骨骼和皮膚健康有著重要作用。

特別是對(duì)患有高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆?jié){更為適宜。但是，食用豆?jié){貴在堅(jiān)持，最好養(yǎng)成每天早、晚各喝一杯鮮豆?jié){的習(xí)慣。

豆?jié){不管是小孩老人都是可以喝的，尤其是在早上的時(shí)候喝豆?jié){當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更好的被吸收，尤其是小孩子正在長(zhǎng)身體的時(shí)候需要大量的營(yíng)養(yǎng)，而且6歲的小孩骨骼也正處于在發(fā)育的階段，那時(shí)候每天得喝一些豆?jié){孩子以后發(fā)育的時(shí)候身高可能就會(huì)長(zhǎng)得比較快，因?yàn)槎節(jié){是用黃豆做成的，黃豆里面含有非常豐富的鈣質(zhì)和一些微量元素，可以根據(jù)小孩自己的口味做成咸的豆?jié){或者是甜的，豆?jié){喝。