記得有一個漫畫,一排雞蛋悄聲討論著最后一個的樣子難看,被討論著大聲喊道,我是獼猴桃,當(dāng)然這只是一個笑話,但獼猴桃的營養(yǎng)比雞蛋豐富很多,它含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素以及微量元素,特別是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高,獼猴桃有一個美稱叫做“維C王”,又叫奇異果,被認(rèn)為是營養(yǎng)密度最高的水果,那么獼猴桃的營養(yǎng)價值有哪些?
獼猴桃被認(rèn)為是營養(yǎng)密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì),增強(qiáng)人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)。奇異果中的微酸,能促進(jìn)腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態(tài)。獼猴桃還可以治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。@獼猴桃中豐富的抗氧化劑可延緩整個身體的衰老速度。這些抗氧化劑可以清除損害細(xì)胞的自由基,加速角質(zhì)溶解速度,緊致皮膚,增加皮膚彈性和厚度。
獼猴桃油和獼猴桃籽油被應(yīng)用于抗衰老產(chǎn)品中。這是因?yàn)楂J猴桃中富含維生素C、E,茄紅素和其他抗氧化成分。獼猴桃中含有可促進(jìn)消化、吸附和清除結(jié)腸內(nèi)毒素的食用纖維,食用后具有預(yù)防結(jié)腸癌、防便秘和其他胃腸道問題的作用;此外,獼猴桃蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶一樣,具有促進(jìn)消化的作用。獼猴桃中的高含量維生素和其他抗氧化成分經(jīng)證明具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用;獼猴桃中所含維生素E能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能和降低膽固醇。所以多吃獼猴桃可以緩解炎癥、壓力對身體造成的負(fù)面影響,同時也可以增強(qiáng)身體對細(xì)菌和病毒侵襲的抵抗力。