人在虛弱的時(shí)候,都會(huì)被說你要大補(bǔ),缺什么補(bǔ)什么,就好比來說,維生素是需要我們自己來補(bǔ)給的,這時(shí)候就需要食物登場(chǎng)亮相,獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜,含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸,因此獼猴桃對(duì)人體是有很大幫助的,但是水果分為熱性和涼性兩種,熱性水果容易上火,涼性水果對(duì)脾胃虛者不好,那么,獼猴桃是熱性還是涼性的呢?
獼猴桃又名奇異果。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅,被譽(yù)為“維C之王”,獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。它不僅能降低膽固醇,促進(jìn)心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,獼猴桃甘酸性,能夠解熱除煩,止渴利尿。
獼猴桃可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,獼猴桃果實(shí)含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
獼猴桃性質(zhì)寒涼,屬?zèng)鲂运?,所以脾胃功能較弱的人食用過多,會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉,所以脾胃虛寒的人應(yīng)禁食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。