車?yán)遄?,有的人?huì)這樣想,我還真了解這個(gè)東西,它其實(shí)即是我們平常吃的櫻桃,一說櫻桃大家就明白了,雖然價(jià)格不是很便宜,但是基本上誰都吃過,美味、很可口,尤其是小孩非常愛吃,一吃上,根本沒法停下來的感覺,但是真的是這樣么?其實(shí)櫻桃還是有區(qū)別于車?yán)遄拥?,那么又有什么不同呢,還有就是誰知道像車?yán)遄庸惺裁垂?
像車?yán)遄庸袡烟?,“櫻桃”這個(gè)詞是漢語,上世紀(jì)90年代開始在中國種植,主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。車?yán)遄邮怯⑽摹癈herry”的譯音,車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherry的音譯,是產(chǎn)于美國、加拿大等國家的皮厚的進(jìn)口櫻桃,兩者是不同的品種,但在外形上有一定的相似。其實(shí)車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹,是同一種植物,只是品種不同而已。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別:外觀和口感不同,國外的車?yán)遄映拾导t色,果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁。但為了方便運(yùn)輸,國外的車?yán)遄映墒於炔桓?,所以口感不是很?國內(nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內(nèi)的是新鮮采摘的,成熟度高,口感會(huì)更好;國內(nèi)的小櫻桃,色澤紅艷,個(gè)頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時(shí)后先褐后霉,只能隨摘隨賣。
櫻桃和車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值相差不多,不同的是車?yán)遄拥暮F量特別高,位于各種水果之首。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智??偟膩碚f,車?yán)遄雍蛧a(chǎn)櫻桃沒有太大的區(qū)別,但國內(nèi)的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好。