“芝麻糊”這種食品相信大家一定不陌生吧,有些人因為平常工作忙或貪懶選擇吃芝麻糊是在超市買盒裝回來,用清水煮這吃,而更有精力的人吃芝麻糊就自己去買些芝麻回來自己磨成粉狀來煮著吃,但是不管用哪種方法對于煮芝麻糊要怎樣控制水量還是很重要的,因為一旦水量控制得不好整盆芝麻糊就會變得很稀導致喪失了芝麻糊本身的風味,下面我就和大家講講煲芝麻糊大概要給多少水。
對于如何在煮芝麻糊的時候怎樣控制水量這其實沒有很多的講究,一般都是看鍋的大小、芝麻糊粉的多少和自己的口味依靠不同的情形來定奪的,比如說第一種情形如果你喜歡和稀的芝麻糊就多放點水,不過我認為這種情形還是不太可取的,因為你一旦水放太多了會影響整個芝麻糊的口感,導致吃個芝麻糊就感覺跟和飲料沒什么兩樣,還會流失了本來芝麻糊應有的營養(yǎng)。
既然有上述喜歡喝稀的芝麻糊的情形,那么作為稀的反義詞自然就有喜歡喝濃稠的芝麻糊的人了,現(xiàn)在我就再來說說第二種情形,有些人喜歡吃稠的的芝麻糊就是因為覺得濃稠的芝麻糊吃起來很香,導致芝麻糊太濃稠的原因自然就是因為水太過于少了,這種做法雖然我覺得沒有什么太大的壞處,但是有一點我要提出這樣做的話整個芝麻糊的口感就太濃郁了,不太好吃。還有一種情形我覺得就是要放適當?shù)乃?,芝麻糊不會太過于稀也不會太過于濃稠。在煲的時候是可以邊煲邊自己調(diào)整的,直到調(diào)整到適中的位置,這樣做是最好的。
總的來說,煲芝麻糊的水量就是要靠自己來定奪的,每個人的品味都是不一樣的,自己喜歡喝稀的芝麻糊還是濃稠的芝麻糊也只有自己才知道,畢竟自己做的才是最適合自己的,別人永遠無法非常準確的明白自己。