芝麻的功效與作用

發(fā)布時間：2016-05-05   來源：中華康網(wǎng)   
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芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值，它的種子含油量高達(dá)55%，中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。那么，芝麻的功效與作用具體都有哪些呢?

01養(yǎng)血護(hù)膚

芝麻還具有養(yǎng)血的功效，芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防治各種皮膚炎癥，令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。

02滋補(bǔ)養(yǎng)生

黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。

03潤腸通便

因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應(yīng)用即有效驗。

04促進(jìn)骨骼發(fā)育

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

05生發(fā)烏發(fā)

黑芝麻生血養(yǎng)血，少年白發(fā)多由于血不養(yǎng)發(fā)，頭發(fā)發(fā)白的人食用芝麻有烏發(fā)固發(fā)的功效。常食用黑芝麻也可以使毛躁干枯的頭發(fā)變得烏黑柔順。

06抗動脈硬化和高血壓

芝麻同時含有亞麻酸和維生素e，兩者同時存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點，有起到協(xié)同作用，加強(qiáng)了對動脈硬化和高血壓的治療效果。

07抗衰老

芝麻素被血液輸送至肝臟時，可代謝成抗氧化物質(zhì)，其抗氧化效果大大強(qiáng)于維生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻，還能清除細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“自由基”，保持機(jī)體活力。

08防治皮膚炎癥

芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防治各種皮膚炎癥。

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