想要給寶寶補充營養(yǎng)怎么辦,寶寶不吃飯怎么辦,寶寶咬不動硬的東西怎么辦,為了讓寶寶們可以吃上營養(yǎng)又健康的糊糊,今天我給各位媽媽們推薦的是核桃花生芝麻糊的做法,我們都知道核桃、花生和芝麻對人體大腦的發(fā)育有著非常好的效果,給寶寶們多吃一些核桃、花生和芝麻不僅僅可以解決寶寶不愛吃飯的問題,還可以讓寶寶們的大腦得到充分的營養(yǎng)補充。
今天要做的核桃花生芝麻糊,需要準(zhǔn)備的食材是,芝麻700克,糯米500克,花生仁200克,核桃仁200克。熟花生仁去紅衣,我用的是炒花生。如果沒有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度,烤15分鐘左右得熟花生仁;將芝麻和核桃放入凈鍋中炒熟,大概至手一捏芝麻就粉碎的樣子;炒好的芝麻核桃放涼后,加入花生仁待用;糯米粉放入鍋中,炒至微黃,先別出鍋,待用;花生核桃芝麻,分批次加白糖磨成粉;別磨太久了,容易出油。磨得比較粗也沒關(guān)系,一會兒還會再加工的;磨好的粉末加入炒好的糯米粉中;拌均勻;再分批次地磨一次;這樣可以磨得更細(xì),也可以讓花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。每次用上幾勺,加些開水沖起來就可以了。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。花生可以降低膽固醇,花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。所以媽媽們可以多給寶寶吃一些核桃花生芝麻糊。