對于芝麻，我們也許會從一些食物上吃到它，比如說一些面包上有白芝麻，一些湯里有一點芝麻，但都是吃的很少，對于芝麻的營養(yǎng)價值我們都知道是比較高的，白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性，白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，那么我們可不可以多吃一點，但吃芝麻上火嗎?

如果只是吃芝麻糊的話不會這么容易上火，但如果是直接炒熟了吃則很容易就會出現上火的情況，因此一般都不建議直接炒了吃，最好是弄成糊狀或者是煲湯來吃哦。

如果天天吃的話肯定會上火，但如果只是偶爾吃那就不會有上火的情況出現。同時如果吃一些炒的話會很容易上火，最好是吃芝麻糊。芝麻可以補肝腎，益精血，潤腸燥。主治頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古代養(yǎng)生學陶弘景對它的評價是“八谷之中，唯此為良”。日常生活中，人們吃的多是芝麻制品：芝麻醬和香油。

芝麻適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。適宜婦女產后乳汁缺乏者食用。適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用。適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。同時芝麻還可以用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。