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        中藥也能當菜吃 7種藥材吃出健康好女人

          發(fā)布時間:2014-07-27   來源:中華康網(wǎng)   
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        中藥也能當菜吃 7種藥材吃出健康好女人 (3)

        馬齒莧

        馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用,其嫩莖葉可作為蔬菜食用,也可曬制成干菜。馬齒莧可以用來炒雞蛋,還可涼拌。但其含草酸較多,烹調(diào)前最好焯水。馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、受涼易腹瀉的人及孕婦忌食。

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