會影響寶寶腦發(fā)育的食物
3、油條、粉絲、涼粉、油餅
油條、粉絲、涼粉、油餅這類食物在制作過程中都會加入含鋁較多的添加劑。研究表明，易拉罐裝飲料含鋁也偏高。要是經?；蛱焯焓秤镁涂赡茉斐射X攝入過多，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。經常使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒水的家庭也應注意攝鋁量增大的問題。因為我們在炒菜時加入醋、醬油等調味后，鋁鍋中鋁離子的溶出便會增加。
4、熏魚、烤鴨、烤鵝
熏魚、烤鴨、烤鵝這類經過碳火的烤制本身就帶有致癌物質，其中的過氧脂質對*有害，長期攝入可使*內某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
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