預(yù)防老年癡呆的食物

西蘭花

肥胖、高膽固醇和高血壓能增加老年人患老年癡呆癥或今后患其他癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，而智力、身體和社會等方面的休閑活動則有可能會降低今后患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。阿耳茨海默氏病協(xié)會醫(yī)療科學(xué)顧問委員會主席瑪里琳·阿爾伯特稱，這些研究進(jìn)一步證明，通過改變生活方式、減肥、改變飲食習(xí)慣以及保持智力和社會活動，人們就有可能降低患阿耳茨海默氏病的風(fēng)險(xiǎn)。

五味子

含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。

魚

加拿大的科研人員對70名多倫多老人(其中1/4患有老年性癡呆癥)研究發(fā)現(xiàn)，健康的老人血液中魚脂酸的成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于癡呆的老人。這種叫做DHA的脂肪酸與ω-3脂肪酸屬性相似，而后者具備防范心臟病的功效。課題組負(fù)責(zé)人說：健康的頭腦與和DHA成分高有關(guān)，患各種程度癡呆癥的人，血液中DHA的含量平均比正常人少30%-40%。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效地預(yù)防癡呆癥和心臟病。