毒魚膽全部來自鯉科魚類

不過，有學(xué)者用不同的魚類膽汁做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)并不是所有魚膽都有毒。已知的十多種有毒魚膽全部來自鯉形目鯉科，包括常見的青草鰱鳙四大家魚和鯽魚、翹嘴鲌、團(tuán)頭魴(武昌魚)等。因此，吞任何鯉科魚類的膽都是很危險(xiǎn)的。

如果按毒性來排序，最毒的是鯽魚，接下來是團(tuán)頭魴、青魚、鰱魚、鳙魚、翹嘴鲌、鯉魚、草魚。但由于草魚個(gè)頭大、膽汁多、容易購買，所以魚膽中毒的患者有80%是被草魚放倒的。

至于看完科學(xué)解析后還是不聽勸誡，寧愿相信所謂“老祖宗的智慧”，仍舊一意孤行要吃魚膽的人，建議選擇烏魚、鯰魚的膽。不過，雖然這兩種魚的膽吃了不會中毒，但也很容易感染寄生蟲，還望三思后行。

其實(shí)說到底，大家還是對食物存在誤區(qū)，食物不是藥物，治病還得找專業(yè)的醫(yī)生才行，民間偏方并不靠譜。如果身邊有人誤食了魚膽，出現(xiàn)食物中毒癥狀，一定要趕緊催吐、洗胃，并盡快到醫(yī)院尋求正規(guī)治療。