11月1日，食藥監(jiān)總局公布新一期不合適食品抽檢名單。名單顯示，1批次由廣東省深圳沃爾瑪百貨零售有限公司泉州江濱北路分店銷售，標稱福建省神蜂科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜菌落總數(shù)超標23倍被通報。

資料顯示，我國食品安全標準規(guī)定蜂蜜里菌落總數(shù)的標準值不超過1000 CFU/g。通報顯示，該企業(yè)生產(chǎn)的枇杷蜂蜜的菌落總數(shù)實際檢出值為24000 CFU/g，超出標準值23倍。 據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。