18日凌晨，河北正定縣弘文中學小學部多名學生出現(xiàn)身體不適，經(jīng)診斷后確認為食物中毒，昨日正定官方通報稱，截至2016年10月19日，正定縣弘文中學小學部住院學生累計85人，已出院4人，正在接受住院治療81人。目前，從醫(yī)院救治情況看，就診學生體征平穩(wěn)，病情已普遍明顯好轉，有些學生已不再臥床。

同時，省市疾控中心初步確診為由宋內氏志賀病菌引起的食物中毒，病菌產生的途徑正在調查，原就餐途徑已查封。

多名住院學生家長稱，弘文中學小學部為寄宿制學校，學生一日三餐都在學校食堂解決。17日中午，學生吃完午飯后，陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐和腹瀉等癥狀。

最近經(jīng)常發(fā)生集體食物中毒事件，那么我們應該如何避免事件的再次發(fā)生呢?