5、番茄皮——預(yù)防癌癥
番茄紅素具有強(qiáng)大的抗氧化能,能防治心血管疾病,預(yù)防癌癥,在番茄皮中含有大量的番茄紅素。因此,番茄還是帶皮吃會(huì)比較好。
6、黃瓜皮——排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
人們?cè)诔怨瞎麜r(shí)都習(xí)慣將瓜果的皮丟棄,卻不知瓜皮果才是防治疾病的“良藥”,對(duì)人體健康有著良好的功效,所以,以后就不要隨意丟棄果皮,造成浪費(fèi)啦。