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        北京市屬醫(yī)院推“病號飯”電話訂餐

          發(fā)布時間:2015-03-25   來源:中華康網   
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        昨天下午,市醫(yī)管局啟動22家市屬醫(yī)院“一站式后勤服務中心”創(chuàng)建工作, 在今年9月份前,北京22家市屬醫(yī)院將建立統一服務號碼,患者及醫(yī)護人員在院內遇到的保潔、維修、膳食咨詢及陪護等各項服務項目都將納入一站式環(huán)節(jié)。據了解,醫(yī)院一站式后勤服務情況將納入績效考核,并與市屬醫(yī)院財政撥款掛鉤。

        今年9月,22家市屬醫(yī)院將統一建立“一站式后勤服務中心”,針對院內的綜合維修、膳食咨詢以及應急保潔等后勤項目,提供一站式的服務。也就是說,22家市屬醫(yī)院將設置一個統一的后勤“調度中心”,把原本服務醫(yī)護人員及患者的二三十套涉及維修、膳食、保潔等后勤服務的基本項目,統一為一個號碼對外發(fā)布。無論來電者是想要應急維修、臨時叫餐,或是需要陪護、加床等,只需要撥打這個電話,“調度中心”就將統一向相關各處派發(fā)任務、協調派工、監(jiān)督完成情況,滿足更多需求。

        統一調度中心將“統一”哪些項目?據了解,系統運行最初,市醫(yī)管局要求各醫(yī)院首先對維修、膳食、保潔三大系統進行統一。而從目前試點先行的積水潭和世紀壇兩家醫(yī)院的情況來看,包括訂餐、訂票、打掃衛(wèi)生、陪護、加床、洗滌以及快遞等十幾項服務都可囊括在內。

        除了提供方便,統一的后勤服務中心也將起到全過程監(jiān)管,提高服務效率的作用。據北京市醫(yī)院管理局基礎運行處處長樊世民表示,這一系統將對完成服務的時間、質量、滿意度等進行大數據統計,通過對數據的分析發(fā)現過程中存在的問題,便于對某一項工作提出更精細化的要求?!耙跃S修為例,如數據分析顯示應在30分鐘內完成,但超過30分鐘這個項目還沒有完成閉環(huán),可能系統就會顯紅,提示報警?!?/p>

        據了解,按照市醫(yī)管局統一要求,各醫(yī)院將在中心系統完成后,通過明顯的LOGO、電話等示意牌在醫(yī)院門口的顯眼位置進行張貼。下一步還將通過在住院病人床頭安插小卡片,在門診派發(fā)宣傳材料等不同形式進行安排。

        個案

        告別寡淡“病號飯” 積水潭試點pad訂餐

        今年3月初,“一站式后勤服務中心”率先在積水潭醫(yī)院、世紀壇醫(yī)院進行了試點。在積水潭醫(yī)院回龍觀院區(qū),因為做手術、安排檢查等耽誤了吃飯的醫(yī)護人員,可以通過電腦中訂餐系統直接下單,只需填寫自己的姓名、科室、用餐時間,對照菜單,勾選自己想吃的飯菜品種即可。

        而在患者訂餐時,配餐員則都配備了專門的訂餐pad,針對低鹽低脂、糖尿病、術后等不同情況,制定了相對應的餐飲食譜,試點以來,醫(yī)院服務于患者的“病號飯”品種增加了二三十種。在專供患者的訂餐pad上,記者發(fā)現,除了針對普通患者的45個普食品種外,22種半流質食品、28種低鹽低脂食品、8種面點、83種糖尿病不同卡路里食品等羅列在其中。

        由于積水潭是骨科特色醫(yī)院,針對做完骨科手術的患者需要進補的需求,設置了“涼瓜番茄排骨湯”、“冬瓜粒老母雞湯”、“滋補紅棗蹄花湯”等六種湯品。此外,除了針對患者的少鹽、無辣要求外,在點餐系統中還明確了營養(yǎng)功能、適合人群、不適合人群的細分要求。

        以一道“肉片洋蔥青椒木耳”為例,系統顯示,主要營養(yǎng)功能為“降血壓降血脂”,適合“慢性腎炎、肝硬化等病人”、不適合“消化道疼痛潰瘍者”進食等要求,配上菜品的照片,勾起患者食欲。通過系統點餐,讓患者也可自行對應疾病,進行營養(yǎng)配比。

        據了解,按照市醫(yī)管局對“一站式后勤服務中心”的統一要求,未來各醫(yī)院將統一訂餐電話,并為患者提供更多的“病號飯”品種選擇。系統正式建成后,要求醫(yī)院每周或每兩周必須更換一次菜單,避免菜品重復率過高,為患者及醫(yī)護人員帶來就餐的新鮮體驗。

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