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糖尿病患者可以喝粥，但食物加工時(shí)間越長(zhǎng)，升糖指數(shù)也會(huì)越高。如果一次喝得比較多或比較粘稠，可能對(duì)血糖影響比較大，所以想喝粥時(shí)注意以下幾點(diǎn)：1、注意血糖控制：建議血糖稍微控制平穩(wěn)，血糖太高時(shí)盡可能避開升糖指數(shù)比較高的食物，包括粥或者高能量食物。等血糖控制相對(duì)比較平穩(wěn)，空腹血糖在7mmol/L左右，餐后2小時(shí)血糖在10mmol/L左右可以喝粥。尤其老年人可能胃腸功能不好，喝點(diǎn)粥有助于消化，所以在血糖控制比較好時(shí)可以喝粥；2、適量喝粥：建議喝粥一次不要喝太多，避免喝太多影響血糖波動(dòng)，還要避免一次喝大量的粥把胃撐大，不利于以后控制飲食；3、減少其他碳水?dāng)z入：因?yàn)橹嗪芏噙€是大米、小米熬出來，熬得特別稠時(shí)一次不要喝太多，而且喝粥后要適當(dāng)控制其他主食攝入量，確保碳水化合物的攝入穩(wěn)定，不會(huì)有太大波動(dòng)。