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喝粥反而胖了很重要的原因有可能是喝粥的量和方式出現(xiàn)問題，比如如果適當(dāng)喝粥，并不會引起過多的能量進(jìn)入到體內(nèi)，維持能量負(fù)平衡的作用會比較明顯，不會變胖。但如果不加節(jié)制過量喝粥，就會使得粥中含有的碳水化合物，即糖分，每1g產(chǎn)生4000cal熱量，進(jìn)而積少成多進(jìn)入到體內(nèi)，產(chǎn)生大量能量，以脂肪的形式儲存在體內(nèi)造成肥胖發(fā)生，這是引起肥胖的比較重要的原因。如果在喝粥過程中，為增加口感往粥里添加蜂蜜、白糖、桂圓、大棗、土豆、山藥等富含糖分的食物，就會使粥中的能量進(jìn)一步增高。而喝了這些偏甜的粥，更會以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，造成肥胖發(fā)生風(fēng)險的增加。另外如果只是喝粥而沒有配合相應(yīng)的運(yùn)動，就會使粥中的能量在體內(nèi)進(jìn)一步蓄積，這也是導(dǎo)致發(fā)胖比較重要的原因。