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        雞胸肉吃多了會(huì)胖嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        如果不加節(jié)制地吃雞胸肉過(guò)多,會(huì)引起肥胖的風(fēng)險(xiǎn)增加。因?yàn)閺奈麽t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講,雞胸肉當(dāng)中含有一定量的蛋白質(zhì),每1g蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4Kcal的熱量。因此如果不加節(jié)制的雞胸肉吃得過(guò)多,就會(huì)使得其中含有的蛋白質(zhì),每1g產(chǎn)生4Kcal的熱量,積少成多進(jìn)入到體內(nèi)。過(guò)多的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái),會(huì)造成肥胖風(fēng)險(xiǎn)地增加。雞胸肉當(dāng)中含有一定量的脂肪,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講,雞胸肉當(dāng)中含有的脂肪,每1g能夠產(chǎn)生9Kcal的熱量,因此也能夠造成過(guò)多的能量進(jìn)入到體內(nèi)而引起肥胖。雞胸肉的味道比較鮮美,如果吃多了雞胸肉,會(huì)使得食欲增加,進(jìn)而會(huì)吃進(jìn)來(lái)其它過(guò)多的食物。此外,也會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的能量在體內(nèi)蓄積,以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái),增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
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