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鹽吃多了會(huì)胖嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師

鹽吃多了也會(huì)胖,因?yàn)辂}里面的主要成分是氯化鈉,鈉在人體中有很重要的作用,會(huì)儲(chǔ)存水分。所以可能患者會(huì)發(fā)現(xiàn),如果昨天晚上吃了大餐,第2天早上覺得臉都腫了,特別不好看,就有可能是因?yàn)樽蛱斐缘拟c過量了,儲(chǔ)存了很多的水分在身體里,導(dǎo)致第二天不僅體重增加,身體浮腫,然后臉看起來也變丑了。所以一般中國居民膳食指南,建議每天的食鹽攝入量只有6g,如果患有高血壓,需要低鹽、低脂飲食,要低于5g。如果已經(jīng)發(fā)生了腎臟疾病或者血壓控制得不好,這時(shí)候要降到4g以下,如果身體已經(jīng)發(fā)生了水腫,即積聚性的水腫,食鹽的攝入量可能就要到2克以下,甚至更少。所以從營養(yǎng)上來說,控鹽對于控制水腫非常重要,所以也會(huì)在一定程度上影響體重。如果前天吃飯的時(shí)候吃了大餐,可以在第2天早晨起來喝杯黑咖啡,幫助利尿,這樣可以更好地幫助消除身體里的水腫。

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