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如果不加節(jié)制地蛋白質(zhì)吃得過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，因?yàn)橐鹕眢w發(fā)胖最根本的原因是吃進(jìn)來(lái)所有食物產(chǎn)生的能量，大于運(yùn)動(dòng)消耗的能量。過(guò)多的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，就會(huì)造成身體發(fā)胖。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，每1g蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4000cal熱量，因此如果不加節(jié)制地吃得過(guò)多蛋白質(zhì)，也會(huì)使得其中含有的能量大量進(jìn)入到體內(nèi)，進(jìn)而以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái)，就會(huì)造成身體發(fā)胖。所以對(duì)于蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如經(jīng)常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚(yú)肉、蝦肉，都要適量控制攝入量，不可以吃得過(guò)多。除了肉類(lèi)的食物，經(jīng)常吃到的蛋類(lèi)的食物，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，在蛋類(lèi)食物中也富含有豐富的蛋白質(zhì)。如果不加節(jié)制地吃得過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)大量進(jìn)入體內(nèi)，每1g產(chǎn)生4000cal的熱量，也會(huì)導(dǎo)致肥胖發(fā)生。