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        豌豆血糖高的人能吃嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師
        血糖高通常指糖尿病患者,豌豆屬于豆類,主要是植物蛋白,可以少量食用豌豆。糖尿病患者,對(duì)于所有的食品,建議應(yīng)該在嚴(yán)格控制好血糖的基礎(chǔ)上再食用,而且一定要控制量,否則對(duì)于血糖的波動(dòng)會(huì)有一定影響。對(duì)于糖尿病患者,在控制好血糖的基礎(chǔ)上少量食用豌豆影響較小,不建議大量食用。因?yàn)榇罅渴秤猛ǔ?huì)造成血糖波動(dòng),影響血糖控制,不利于患者的血糖長(zhǎng)期穩(wěn)定控制。植物蛋白吸收不是特別完全,大量食用豌豆這一類的食物會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),因此應(yīng)該少量食用。
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