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血糖高的患者可以吃豌豆。血糖高的患者可以吃豆類(lèi)，如豌豆當(dāng)中含有比較多的植物蛋白，同時(shí)豌豆莢當(dāng)中含有纖維素、豐富的維生素，對(duì)血糖高的患者是非常有價(jià)值的食物。對(duì)血糖高的患者在進(jìn)食豆類(lèi)時(shí)，要注意豆類(lèi)的種類(lèi)，如豌豆、蠶豆、黃豆等，主要提供的是植物蛋白，所以要將其歸入蛋白質(zhì)這一大卡中，大卡當(dāng)中蛋白質(zhì)可以占到15%-20%。但是也要注意，如赤小豆中碳水化合物含量的比較多，而碳水化合物可以占到50%-60%，進(jìn)食像赤小豆時(shí)，就要對(duì)應(yīng)的扣除主糧。糖尿病患者吃豌豆問(wèn)題并不大，但是也要控制好數(shù)量，如果豌豆進(jìn)食過(guò)多，有些糖尿病的患者容易出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象。如果這些糖尿病患者，本身在使用阿卡波糖、α-糖苷酶抑制劑等，此時(shí)會(huì)加重胃腸道的反應(yīng)。所以糖尿病患者可以吃豌豆，但要控制好數(shù)量，不要導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)，也要注意不要進(jìn)食過(guò)多，以免導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適。有些糖尿病的患者已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病腎病的階段，建議以動(dòng)物蛋白為主，此時(shí)對(duì)糖尿病腎病的患者，動(dòng)物蛋白通常會(huì)優(yōu)于植物蛋白。