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血糖高的人能吃南瓜嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
血糖高的患者建議暫時(shí)不要吃南瓜,因?yàn)槟瞎现泻械牡矸圯^多,吃進(jìn)去以后可能進(jìn)一步增高血糖,增大控制血糖的難度,甚至可能會誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥,比如糖尿病酮癥酸中毒和糖尿病高血糖高滲狀態(tài)。血糖如果控制到正常范圍之內(nèi),可以適當(dāng)進(jìn)食南瓜,因?yàn)槟瞎献鳛橐环N較常見的蔬菜,含有豐富的淀粉、維生素、礦物質(zhì),可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)槟瞎虾械矸?,所以吃時(shí)一定要注意控制量,如果今天吃了南瓜,其他主食中淀粉的量就應(yīng)相應(yīng)減少,才能維持每天能量攝入在固定的范圍之內(nèi),而不是今天吃了米飯,同時(shí)額外還吃南瓜,可能會導(dǎo)致血糖增高。吃了南瓜后要監(jiān)測血糖,以了解今天吃的南瓜以及量對自己血糖的影響,可以將來吃南瓜時(shí)控制好量,避免吃得太多導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
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