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糖尿病的病人或者血糖高的病人能喝牛奶，而且也推薦喝牛奶。牛奶除可以補充蛋白質，尤其是動物蛋白，如果胃腸功能能耐受，其吸收相對最好。因為不像豆制品中的植物蛋白，可能會影響腎臟功能，動物蛋白對人體是必需的，而且相對吸收比較好，所以牛奶對人體最好的就是動物蛋白的補充。牛奶還含有治療骨質疏松所必需的鈣質，相對含量比較高，一般100ml牛奶大概有100mg的鈣劑，如果每天大概需要1000mg鈣，可能喝250-300ml的牛奶，可以充分補充鈣質。而且牛奶還有促進睡眠、改善很多功能的作用，尤其有些人如果本來的吸收不太好，喝牛奶非常有利。但是臨床有些病人無法耐受牛奶，可以通過脫敏，少量多次喝，或者將牛奶加熱一下，或者混在進食的時候喝，逐漸脫敏、胃腸功能耐受后可以喝。所以非常推薦，無論是糖尿病的病人，或者是血糖高的病人、正常人，有條件都可以多喝牛奶。