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牛奶是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家都知道人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、無(wú)機(jī)鹽，還有水，這些都是所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。假如空腹喝牛奶，進(jìn)到胃內(nèi)以后，有可能因?yàn)槲咐锩鏇](méi)有食物，胃蠕動(dòng)相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較快，會(huì)很快的進(jìn)到腸子里邊去，到腸道內(nèi)不能被吸收，可能會(huì)引起腹瀉，起不到營(yíng)養(yǎng)的作用。另外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的腹瀉等一些不良的癥狀。所以建議牛奶不能夠空腹喝。在喝牛奶之前，特別是早餐的時(shí)候，先吃一些面食，同時(shí)再喝牛奶，這樣牛奶才會(huì)發(fā)揮最大的營(yíng)養(yǎng)作用。特別是對(duì)兒童、老人，盡量不要空腹喝牛奶。