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        黃瓜和冬瓜能一起吃嗎

        參與醫(yī)生

        山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師
        黃瓜和冬瓜可以一起吃,黃瓜和冬瓜都是屬于瓜菜類,兩者在營(yíng)養(yǎng)成分上有一定的相似性。兩者都具有體積大、水分多,但是能量密度低,同時(shí)膳食纖維的含量高等特點(diǎn),是減重的過程當(dāng)中比較推薦的蔬菜的種類。但是同時(shí)也要遵循膳食指南的建議,就是飲食多樣化,可以相應(yīng)的把蔬菜進(jìn)行大體的分類。日常所食用的蔬菜,一般可以分為綠葉類,如平常經(jīng)常吃的菠菜、油麥菜等。另外,還有瓜茄類,如冬瓜、黃瓜、茄子、西紅柿等,還有一些豆莢類的,如蕓豆、豆角等。除此之外,還有菌藻類,就是菌類的蘑菇,還有藻類的海帶、紫菜等,都是屬于蔬菜的范疇。在每天中午有兩個(gè)菜的情況下,不要都是一種類型的蔬菜,都是瓜菜類的蔬菜,或者都是綠葉類的蔬菜,要盡量的讓蔬菜的種類豐富,不同種類的蔬菜之間,營(yíng)養(yǎng)素有相互補(bǔ)充的作用。
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