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適量的冬瓜和西蘭花，一般能一起食用。因為冬瓜和西蘭花當中，沒有一些成分能發(fā)生明顯化學反應，而且適量的食用冬瓜和西蘭花，還能更好地促進身體健康。冬瓜和西蘭花中富含膳食纖維，能吸水膨脹，增加飽腹感，避免吃進其他過多的食物。因此對于超重與肥胖的人群，如果適量食用冬瓜和西蘭花，補充膳食纖維，在預防和控制超重與肥胖方面，均有積極的作用。冬瓜和西蘭花中富含的膳食纖維，還能促進糞便形成，機械性地刺激腸道蠕動，促進糞便排出。因此對于大便秘結(jié)、排便困難的患者，一起食用冬瓜和西蘭花，可補充膳食纖維，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面均有積極作用。冬瓜和西蘭花一起食用，還能為機體補充豐富的維生素，促進免疫物質(zhì)的生成，提高機體的免疫力。