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糖尿病患者能吃桑葚果嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量吃桑葚果。桑葚果含有豐富的維生素、礦物質(zhì),特別是含鉀比較豐富。紫色的桑葚果,特別適合糖尿病患者,其含有比較豐富的膳食纖維以及花青素?;ㄇ嗨赜锌寡趸瘧?yīng)激的作用,具有心腦血管的保護(hù)作用,也有助于提高抵抗力;豐富的鉀,對(duì)于糖尿病患者血壓的控制也有益處。另外,桑葚果和其他的水果一樣,也同樣膳食纖維豐富,不僅可以延緩血糖的吸收、改善血糖波動(dòng),對(duì)糖尿病控制血糖有益處。而且桑椹果中的膳食纖維,也有助于減少食物中膽固醇的吸收,對(duì)于糖尿病患者血脂的改善也有一定的益處。糖尿病患者吃桑葚果,要注意進(jìn)食量,不要超量,如建議每天可以控制在200g左右。因?yàn)樯]毓吘褂幸欢ǖ暮橇浚侵笖?shù)相對(duì)高,最好是分開(kāi)吃,不要一次吃完,要放在兩餐之間,也就是和主食間隔2個(gè)小時(shí),不要餐前、餐后馬上吃。盡量和其他水果交替食用,不僅選擇面廣,生活質(zhì)量會(huì)更高,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更加均衡。糖尿病患者在水果選擇上沒(méi)有絕對(duì)禁忌,關(guān)鍵要控制好量。
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