淮山就是山藥的其中一種，很多人都知道山藥好吃，但是對(duì)它的好處卻不了解，其實(shí)山藥的功效非常多，尤其是淮山，對(duì)于腎虛遺精都是有治療效果的，所以經(jīng)常吃淮山很有好處，同時(shí)淮山不僅僅有食療作用，也是可以入藥的，尤其是在一些健胃消食的藥物里，究竟中藥淮山的功效與作用是什么呢？

中藥淮山的功效與作用

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病?；瓷胶卸喾N營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治琳骨尿病，是糖尿病人的食療佳品。淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

淮山適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。淮山與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服?；瓷接惺諠淖饔?，故大便燥結(jié)者不宜食用；另外有實(shí)邪者忌食淮山。

淮山忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克?；瓷脚c豬肝。山藥富維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食淮山。淮山與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素C分解酶，若淮山藥同食，維生素C則被分解破壞。