相信大家都吃過(guò)紫菜,最常見(jiàn)的便是紫菜湯,紫菜是我們餐桌上常見(jiàn)的食物,它具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,紫菜屬于紅藻類(lèi)植物,生長(zhǎng)在淺海巖礁上,那么紫菜都有什么神奇的功效呢?它的價(jià)格又是多少呢?這些想必很多人不是很清楚,那么接下來(lái)我們就為大家來(lái)介紹一下。
現(xiàn)在大多數(shù)紫菜還是按包賣(mài)的,按斤的話大概一斤在150-300元左右。
紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途;
2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶,治療婦幼貧血,促進(jìn)骨骼,牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品;
3.紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;
4.紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜的使用效果
紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng);
具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;
用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.應(yīng)用于肺熱痰多:紫菜30克,蘿卜1個(gè),煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是:將紫菜研成粉末,煉蜜為丸,每次在飯后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
2.用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是:每日用紫菜30克,陳皮3克,白蘿卜1個(gè),做湯服用。或?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量,水煎服。
3.治療高血壓及兩眼昏花:可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4.治療慢性氣管炎:可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量,水煎服。
紫菜的適用人群,一般人均宜食用。