生完孩子之后的媽媽們大多數(shù)都選擇了母乳喂養(yǎng),因為母乳喂養(yǎng)能夠促進(jìn)和孩子之間的感情,而且還比較的方便,孩子隨時都能吃上奶,不會餓著,另外對媽媽們的乳腺也非常的有好處,不過在哺乳期的飲食是需要注意很多的,有很多食物都不適合哺乳期吃,那么哺乳期可以吃紫菜嗎?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
哺乳期吃紫菜的好
1、營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其它郁結(jié)積塊也有用途。
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療哺乳期貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健,含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力,可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
下面介紹紫菜的做法,為哺乳期媽媽的餐桌上添加美味。
紫菜瘦肉花生湯
材料:豬瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。調(diào)料精鹽適量,胡椒粉少許,胡蘿卜汁3大匙。
做法:
1、紫菜用冷水泡開,清洗干凈。
2、豬瘦肉洗凈切塊,西芹去老筋、皮,切丁備用。
3、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙,撈出瀝干。
4、花生放入鍋中,加清水煮熟去皮。
5、鍋中加8杯高湯燒沸,下入豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時,再加入西芹、花生、紫菜及調(diào)料煮至入味,出鍋即可。