相信很多人都吃過火龍果吧，火龍果的營養(yǎng)非常豐富，吃起來很甜而且汁又很多，火龍果的表皮是紅色的，果肉是白色或紅色，火龍果不僅它的果肉能吃而已，它的果皮還有很多用處，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)，可以泡水喝，除了泡水還有什么用處呢，試問火龍果皮能泡腳嗎。

火龍果中含有大量花青素、植物白蛋白、鐵元素等，極具營養(yǎng)價(jià)值，同樣火龍果的皮中含有的也有這些營養(yǎng)物質(zhì)，皮澀難以下咽是因?yàn)楣?nèi)不含有有機(jī)酸跟單寧?；瘕埞钠げ粌H有預(yù)防便秘、貧血等功效，還有美容的特點(diǎn)，因?yàn)槠?nèi)含有大量的維生素C，可以消除氧自由基。且火龍果的皮富有高纖維，能量低之特點(diǎn)，具有減肥，降低膽固醇，潤腸，預(yù)防大腸癌等等之功效，是難得的一種養(yǎng)生水果。

很多人在吃火龍果的時(shí)候都喜歡剃掉果皮，其實(shí)是非?？上У?。因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)花青素?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等?；ㄇ嗨貜脑S多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來多種益處。所以，我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。

火龍果皮能泡腳嗎?

火龍果皮泡腳其實(shí)是沒有太大必要的，生食效果會(huì)更好，我們可以用來榨汁，火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖，凍到冰柜里口渴的時(shí)候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。還可以做涼菜，把火龍果皮剝下來，切成絲放到盤子里，放入少許香油，再放入適量的鹽、雞精攪拌即可。注：果皮的服法不宜沏茶、煮湯或蒸炒，高溫會(huì)導(dǎo)致花青素局部降解，降低其營養(yǎng)價(jià)值。