有許許多多的蔬菜水果可以連帶果皮一起來吃，像梨、草莓、桃、番茄、黃瓜等等，不少水果蔬菜我們會(huì)選擇剝皮吃，比如橙子、橘子等，并不是它們不能吃，而是因?yàn)樗鼈兾兜捞珴?，?jīng)過加工以后它們的皮也同樣可以吃，那火龍果皮能吃嗎?火龍果是我們生活中常見的水果，但是火龍果皮能吃嗎？那它的皮有什么作用呢？相信能詳細(xì)說出來的人并不多，火龍果皮的作用與功效是什么？

火龍果果皮中色素即為甜菜紅素，紅肉種果實(shí)果肉中所含色素也是甜菜紅素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖，凍到冰柜里口渴的時(shí)候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴，除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外，還含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，為最佳的天然維生素來源。有明目、降火及良好的養(yǎng)顏美容效果。是暑熱天生津解渴的最佳水果?；瘕埞?jīng)冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，降低血壓，增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎?？梢源龠M(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力，還具有抗輻射的作用等?；ㄇ嗨貜脑S多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來多種益處。 

火龍果皮怎么吃？看著一個(gè)個(gè)紫的發(fā)亮的火龍果的，當(dāng)然還有黃燦燦的黃色火龍果，其甜爽滋味立馬令人愛不釋手了呢。想要清潤肺部，保護(hù)嗓子的話，吃點(diǎn)火龍果是極好的。不過有糖尿病的筒子不建議吃太多火龍果哦，因?yàn)樗刑欠直容^高呢，每次吃半顆左右就差不多了。吃火龍果的時(shí)候，你是否剝掉皮后吃掉果肉就算了呢？其實(shí)火龍果皮是可以吃的呢?；瘕埞ぶ泻刑鸩思t素，這種物質(zhì)能夠抗氧化、抗自由基哦，偶爾吃點(diǎn)抗衰老是極好的。平時(shí)不注意保養(yǎng)的女筒子們，吃點(diǎn)火龍果可好，給自己的肌膚減減齡可好？那么火龍果的皮要怎么吃呢？其實(shí)可以直接吃，當(dāng)然最外層還是不吃了吧，還要清洗感覺有些麻煩哦。將里面的那層皮吃掉就好了，配著火龍果果肉一起吃吧，營養(yǎng)又滋味。