我們從蛋糕、雪糕或者是餅干的水果口味中,就會(huì)知道什么水果是比較多人喜歡吃的,像是草莓、檸檬還有藍(lán)莓這三種口味,都是最快賣完的,因?yàn)楹芏嗳硕枷矚g它們;尤其是藍(lán)莓這種水果,不僅僅色香味俱佳,而且還可以保護(hù)視力,現(xiàn)代人對(duì)著電視、電腦多了,眼睛近視的也越來越多,而食用藍(lán)莓就可以保護(hù)視力,媽媽再也不用擔(dān)心我近視了,當(dāng)然藍(lán)莓還不只有保護(hù)視力的作用,接下來就讓我們聊聊藍(lán)莓的功效與作用孕婦能吃嗎?
藍(lán)莓的功效:1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力,藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。2、增強(qiáng)自身免疫力,藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,根據(jù)USDA的數(shù)據(jù),145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維,因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀,鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果。果肉富含花青素,花青素有很強(qiáng)的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變,對(duì)于抑制血小板聚集,預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果,同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能。此外,藍(lán)莓中含有豐富的膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素的存在比例明顯高于其他水果。孕婦是能吃藍(lán)莓的,而且適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)食欲。