榴蓮這種水果在北方其實(shí)是比較少見(jiàn)的,很多北方人都吃不慣榴蓮的味道,但是榴蓮被譽(yù)為水果之王,所以其實(shí)味道還是不錯(cuò)的;可能大家都在電視上見(jiàn)過(guò)榴蓮的樣子,堅(jiān)硬的外殼里面包裹著柔軟的果肉,和菠蘿蜜的外殼非常相似,那么到底這種榴蓮殼圖片是什么樣子呢?大家應(yīng)該都比較的好奇,針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
榴蓮殼的吃法:從超市買(mǎi)個(gè)三黃雞。把雞洗凈切成塊。注意把這些爪子和雞屁股都切掉。開(kāi)鍋把水煮沸,然后把雞塊加入沸水中飛水。煮十分鐘左右從鍋中撈出待用。其實(shí)在煮雞肉的時(shí)候我們可以先準(zhǔn)備好榴蓮殼。當(dāng)然,那些硬硬的有丁丁的外殼是不是要的,從榴蓮殼中沿殼邊取下白色的內(nèi)層嫩肉。像上面一樣,將榴蓮殼切成段,再?gòu)男《蔚臍ぶ腥∠聝?nèi)層是比較容易的。在沙鍋底先放入姜片,再將榴蓮殼(應(yīng)該叫皮了吧)放入,加入紅棗和枸杞(我這次沒(méi)有了紅棗用香菇了),最后再放入雞肉。加入一定量的水,水盡量多勿少。
蓋上蓋子開(kāi)大火煮沸后改小火慢慢煲。注意大火煮沸時(shí)水會(huì)溢出,一定要注意安全了。水沸后將蓋拿掉,隨時(shí)注意觀察不要將水煮太干了。煮一到二小時(shí),好了后端出煲好的湯吧。這個(gè)湯煲出來(lái)后其實(shí)沒(méi)有榴蓮味了,卻特別的清淡又很香。最近牙齦出血,要吃得很清淡的。當(dāng)太清淡了咱吃不下飯,最后是冬瓜加入醬油了,看咱今天的菜肴。
榴蓮殼的功效:榴蓮殼又叫榴蓮皮、韶子殼、麝香貓果殼,榴蓮殼有活血散寒、緩解痛經(jīng)、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,榴蓮殼有治療腹部寒涼、精血虧虛須發(fā)早白的作用,食法有榴蓮殼排骨湯、榴蓮殼烏雞湯、榴蓮殼玉米大骨湯。