我們經常會吃到一些老人家們做的菜干子，比如說南瓜干、茄子干之類的，雖然樣子不是很漂亮，但是味道卻非常好，但是最近又有一種新的菜干冒了出來，那就是橙子皮做的，這才讓我們正視了橙子皮這一樣東西，原來它也是能吃的，那么，橙子皮吃了有什么作用呢?

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發(fā)油、果膠、胡蘿卜素等成分。在我國橙子主要產于陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地。橙子皮主要有快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒等作用，主治胸膈氣滯、咳嗽痰多、飲食不消、惡心嘔吐、醉酒。

用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

用平紋細布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。可研成粉末，混在湯圓心里，可以令湯圓更加細滑爽口，并且有一股淡淡的清香。

橙皮具有出類拔萃的抗"橘皮組織"功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束后用清水洗凈皮膚。泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助于保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在干燥的秋季使用。