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        橙子和橘子的區(qū)別有哪些

          發(fā)布時間:2017-01-03   來源:中華康網(wǎng)   
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        經(jīng)常存在于我們生活周邊的水果,還有我們從小到大一直經(jīng)常吃的的水果,莫過于香蕉、蘋果和橘子,提到橘子,大家都不會陌生,但是很多人分不清楚橙子和橘子的區(qū)別,在長相上有區(qū)別,在口感上和營養(yǎng)成分上也是不同的,我們經(jīng)常聽到橙汁,卻很少聽過橘汁,橘子和橙子的區(qū)別有哪些呢?讓我們來一探究竟。

        橙子和橘子的區(qū)別

        我們在日常生活中都會根據(jù)自己的口味選擇這幾種水果。而且除了直接食用之外,還可以制成橙汁之類的。

        橘子和橙子不光是可以食用里邊的桔瓣,橘子皮也是很有用途的??梢园砷僮悠は锤蓛簦谐杉?xì)條狀,用于泡水,可以起到養(yǎng)生的目的。下邊就來詳細(xì)的介紹一下。

        柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。

        柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物,共有17個種,分成6個種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點如下:1、柑子:為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形,。味甜酸適度,耐儲藏。

        2、桔子:桔,為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。

        3、橙子:指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。

        以上介紹了橙子和橘子的區(qū)別,希望能對你有所幫助。在繁忙的工作中,多抽出一些時間來觀察生活,享受生活,也是一個不錯的選擇。其實無論是哪一種水果,都有自己的營養(yǎng)價值,可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,但是,最好是各種水果都攝取一些,這樣營養(yǎng)才均衡。

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