說(shuō)到蓮霧真的是一頭霧水啊，平時(shí)知道蓮花，蓮子，蓮心什么的，還真的沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么是蓮霧，所以今天我們就要來(lái)介紹一下什么是蓮霧了;在不知道的情況下，很多人都會(huì)覺(jué)得它應(yīng)該是和蓮花有關(guān)系的，那么究竟是不是這樣的呢，其實(shí)還真不是，它是另一種食物，那么孕婦可以吃蓮霧嗎?

蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱(chēng)。在海南蓮霧被稱(chēng)為“甜不”，也稱(chēng)為“撲通”，因?yàn)榻?jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧?。在廣東它也被稱(chēng)做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱(chēng)為“蓮霧“。

臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣，臺(tái)灣省的屏東縣是最有名的產(chǎn)地，是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。隨著科學(xué)證明，蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來(lái)西亞被稱(chēng)為“水翁”，馬來(lái)西亞人一般是切開(kāi)后沾酸梅粉(話梅粉)吃。

果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋(píng)果香味。蓮霧的種類(lèi)很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，適合治清熱利尿和安神，對(duì)咳嗽、哮喘也有效果。中國(guó)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地均有栽培，果實(shí)可供食用。

蓮霧是消暑解渴的佳果，非常利于準(zhǔn)媽媽在夏季食用。在炎熱的夏天，準(zhǔn)媽媽可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治干咳、排濃痰的功效。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約十多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是準(zhǔn)媽媽不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存1周，所以買(mǎi)回后一定要趁新鮮食用。