有很多的熱帶水果我們都沒(méi)有吃過(guò),以前這些都是進(jìn)口的水果,而現(xiàn)在有些在臺(tái)灣或者海南也有了種植的,而我們內(nèi)地的氣侯不適合生長(zhǎng)這些熱帶的水果,所以說(shuō)人們對(duì)有些熱帶產(chǎn)的水果根本都不認(rèn)識(shí),別提吃了,有的給你吃你都不知道怎么吃,今天給大家說(shuō)一說(shuō)蓮霧,這是一種典型的熱帶水果,那么大家知道它長(zhǎng)什么樣嗎,又知道水果蓮霧怎么吃嗎?
水果蓮霧怎么吃
蓮霧可以像別的水果一樣直接咬著吃,當(dāng)然了也有許多別的吃法。
吃法一、蜂蜜堅(jiān)果蓮霧
炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等堅(jiān)果,個(gè)大的碾碎,在將削下來(lái)的蓮霧花瓣樣部分也切碎,加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到蓮霧上,同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,蓮霧淡淡清香和冰涼的水分,交匯在一起,很享受。
吃法二、蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺,加煉乳適量,攪拌均勻,涂抹在蓮霧上,同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香,冰涼,甜潤(rùn)。
吃法三、蓮霧拌海蜇
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈,切絲;蓮霧洗凈,對(duì)半切開(kāi),去籽,切絲;胡蘿卜去皮,切絲;蔥洗凈,切絲。2.鍋中加半鍋水燒開(kāi),放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝干,盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲,攪拌均勻即可盛出。
吃法四、蓮霧沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分鐘;2.蘆筍,蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3,挖掉內(nèi)部;4.放人處理好的材科,淋上沙撾醬即可。
吃法五、牛奶蓮霧汁
蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素,牛奶中脂肪球顆粒小,呈高皮乳化狀態(tài),易于消化吸收,而且膽固醇含量少,兩者同時(shí)食用能增加人體免疫抗病能力。