甘南蕨麻這個(gè)名字也是很少見(jiàn)的，那么什么是甘南蕨麻呢?甘南蕨麻又叫做甘南人參果，人參果即使許多人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，但是還是有很多的人是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，因?yàn)槲饔斡浿芯陀刑岬竭^(guò)，當(dāng)時(shí)就有不少人想知道人參果的樣子了，那么甘南蕨麻是怎么樣的呢，接下來(lái)我們就來(lái)看看甘南蕨麻的功效吧。

蕨麻：系高原薔薇科野生植物，以甘南產(chǎn)地最為正宗，體圓肉肥，顆粒飽滿(mǎn)，色澤紅亮，產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。人參果生于海拔1700-4300米的草甸、河漫灘附近。

在濕潤(rùn)寒冷地區(qū)生活為極強(qiáng)，常形成大面積群落。風(fēng)干塊根含水77%，灰分3.09%，還原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白質(zhì)6.19%，鞣質(zhì)10.76%，粗纖維15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪約2%，另含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣等微量元素，具有較高的醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有健胃補(bǔ)脾、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功能，藏醫(yī)稱(chēng)其為"卓老沙僧"，常以其入藥。

人參果富肉質(zhì)，呈塊形，味甘美，以熟爛的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，膩味全除;以曬干的蕨麻熬稀飯，不但增加粘度，且味鮮甜;以鮮蕨麻做甜菜肴，則色香味俱佳。

對(duì)平滑肌影響：含收縮及松弛平滑肌的兩種成分，但作用很弱。松弛或解痙的成分為甙類(lèi)或含 NH4的鹽類(lèi)。增強(qiáng)平滑肌蠕動(dòng)或提高張力(大鼠子宮及腸鼠小腸)之成分則為膽堿。有人報(bào)告在臨床上對(duì)月經(jīng)不調(diào)有良好功效，但對(duì)子宮無(wú)解痙作用。

強(qiáng)心作用：浸劑注入豚鼠頸靜脈，可引起心收縮期停止，與洋地黃有協(xié)同作用，故可能有強(qiáng)心成分。婦女生產(chǎn)后下懇奶良藥。

功能主治，補(bǔ)氣血，健脾胃，生津止渴，利濕。用于病后貧血，營(yíng)養(yǎng)不良，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛。