冰糖橙和血橙的區(qū)別可能大家都不知道,冰糖橙是專家們培育出來的優(yōu)良品種,是專門為了甘甜的口味而培育出來的,不僅如此,冰糖橙里含有的營養(yǎng)組織也不是一般的水果可以比擬的,所以喜歡吃冰糖橙的人可以說是不在少數(shù);今天我們的重點(diǎn)就是橙子中的冰糖橙,冰糖橙的功效是什么呢?
冰糖橙又名冰糖柑,原產(chǎn)湖南黔陽縣(今洪江市),按照遺傳學(xué)原理推斷,冰糖橙是黔陽極品橙子的實(shí)生變異,當(dāng)?shù)貫楸阌趨^(qū)別別地引種栽培的同類品種故取名為黔陽冰糖橙,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黔陽縣(今洪江市)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越,黔陽柑桔,明清時已美名遠(yuǎn)播,冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。系當(dāng)?shù)仄胀ㄌ鸪鹊淖儺?,湖南栽培較多,四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。
桔味香濃,而且含有多種維生素和微量元素,營養(yǎng)豐富。早熟蜜桔、甜橙、臍橙、無核錦橙、冰糖橙等品種以果實(shí)較大、果型整齊、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多,香氣濃厚、品質(zhì)佳良而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。全縣秋波兮柑桔種植面積達(dá)3。5萬畝,產(chǎn)量2萬余噸,產(chǎn)值3000萬元。秋波兮柑桔以其獨(dú)特的特點(diǎn),上乘的品質(zhì),分別在首屆和第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上獲金獎,并被授予云南省優(yōu)質(zhì)水果稱號,產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外,倍受消費(fèi)者青睞。
橙子有豐富的維生素,亦有豐富的膳食纖維,經(jīng)常吃對身體有益,但也不可過度食用。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效??捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。每天不超過30克,不宜多吃,多吃會發(fā)胖的。