老實(shí)說一直不覺得芋頭有什么好吃的，可是感覺很多人都挺喜歡吃的，而且芋頭營養(yǎng)豐富多吃也確實(shí)對我們自身有很多好處，芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培，葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，你知道孕婦能吃芋頭嗎，大家一起來學(xué)習(xí)一下吧。

芋頭具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，增強(qiáng)孕婦免疫力，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。幫助孕期護(hù)牙，芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。孕期容易出現(xiàn)偏食、暴食的現(xiàn)象，吃芋頭有利于消食。

芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。利于養(yǎng)顏美容，芋頭有助于美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)。芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。

婦吃芋頭的宜忌：芋頭質(zhì)地細(xì)軟，有利腸道吸收，且易有飽足感，孕婦應(yīng)適量食用，切不可使用過多。芋頭與大米煮粥食用很適宜，既寬腸胃，又令人不饑。有淋巴結(jié)腫大、良性腫瘤，以及乳腺增生病史的孕婦尤其適宜食用芋頭。各種癌癥患者宜食。適宜慢性習(xí)慣性便秘的孕婦食用。糖尿病病史的孕婦忌食芋頭。孕婦不能生吃芋頭，生則有毒，應(yīng)煮熟或蒸熟食用。