獼猴桃品嘗起來(lái)甜中帶酸,非常的美味可口,毛茸茸的外表非??蓯?ài),令人十分之愛(ài)不釋手,獼猴桃,也稱(chēng)奇異果,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子,因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴才被稱(chēng)為獼猴桃的,那獼猴桃干對(duì)身體的好處是什么呢?
獼猴桃干含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。獼猴桃對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動(dòng)脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。
適合的量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。適合時(shí)段:不能空腹吃,飯前飯后1到3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡食用。獼猴桃在買(mǎi)回來(lái)以后,就是一般的蜜餞干果了,可以直接食用,不過(guò)味道與新鮮的獼猴桃相比會(huì)更酸一些,不過(guò)很開(kāi)胃。獼猴桃干還可以用來(lái)泡水喝,就跟泡檸檬片一樣,酸酸的味道不僅解渴,還十分的開(kāi)胃呢。獼猴桃干還可以泡在奶茶里,與奶茶混著喝,體驗(yàn)獼猴桃奶茶帶來(lái)的新鮮感。獼猴桃干比較常見(jiàn)的食用方法,還是用來(lái)裝點(diǎn)在蛋糕、冰淇淋等甜點(diǎn)中,不僅令甜點(diǎn)看起來(lái)更誘人,味道也更好。