螺旋藻是一種生長(zhǎng)在海里的藻的植物，也是目前來說人們應(yīng)用的最為廣泛的藻類之一了，開發(fā)的越早就對(duì)人們?cè)接欣?，本品是一類低等生物，原核生物，由單?xì)胞或多細(xì)胞組成的絲狀體，體長(zhǎng)200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏松或緊密的有規(guī)則的螺旋旋形彎曲，形如鐘表發(fā)條，故而得名，具有減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)，提高免疫功能，降低血脂等功效，螺旋藻的功效與作用有哪些?

膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。螺旋藻含營(yíng)養(yǎng)豐富，是堿性食品，能給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又可改變酸性體質(zhì)，調(diào)整新陳代謝活動(dòng)。與瓊珍靈芝搭配食用，可以調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病病情的穩(wěn)定有顯著效果，大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。

抗輻射損傷作用：放射照射前、后給小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率抗菌作用：鈍頂螺旋藻對(duì)革蘭陽性菌有抑菌作用，含脂質(zhì)和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強(qiáng)，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用較弱。鈍頂螺旋藻對(duì)革蘭陰性菌無抑制作用抗癌作用：螺旋藻對(duì)短期一次注射和長(zhǎng)期多次注射1，2－二甲肼誘導(dǎo)的NIH小鼠和標(biāo)準(zhǔn)差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。

光敏作用：用含0，25mg/ml的藻藍(lán)蛋白(藻青素)處理培養(yǎng)的小鼠骨髓瘤細(xì)胞，再經(jīng)514nm激光輻照300J/cm2，發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞存活率僅15%；而單純采用激光輻照或藻藍(lán)蛋白處理，細(xì)胞存活率為69%和71%。螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39，5%-98，0%，腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率提高32，5%-51，5%，吞噬指數(shù)提高0，9-1，8倍，T淋巴細(xì)胞數(shù)提高46，8%-87，7%，脾臟白髓淋巴細(xì)胞排列密集，紅髓內(nèi)巨噬細(xì)胞明顯增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽性淋巴細(xì)胞增加7，3%-12，8%。