現(xiàn)在的蜂蜜也分很多種，它們的價(jià)值也是不一樣的，目前很多人都喜歡洋槐蜜，其生產(chǎn)環(huán)節(jié)復(fù)雜，制作工序多，我們今天來(lái)說(shuō)說(shuō)槐花蜜好還是荊條蜜好，荊條蜜和槐花蜜都是口感非常好的蜂蜜品種，都屬于一等蜂蜜品種，洋槐蜜的價(jià)格比荊條蜜貴一些，口感也稍微好一些，所以個(gè)人認(rèn)為洋槐蜜可能更好，其實(shí)兩種蜂蜜的差距不大，看個(gè)人的喜好選擇了。

荊條蜜也叫荊花蜜，荊條是一種落葉灌木，也叫荊子、荊梢子、荊棵，分布在華北和東北的南部地區(qū)，荊條耐貧瘠，耐旱，花期時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)蜜量較大。荊條蜜的顏色呈琥珀色，有荊花的花香味，口感甜潤(rùn)，不膩，成熟荊條蜜有淡淡的酸味，需要仔細(xì)品嘗才能?chē)L出來(lái)。荊條蜜中葡萄糖的含量比較大，在環(huán)境溫度低于15度時(shí)很容易結(jié)晶，并且越純的荊條蜜越容易完全結(jié)晶，結(jié)晶后的荊條蜜呈白色，結(jié)晶細(xì)膩，手捻沒(méi)有顆粒感，放置時(shí)間長(zhǎng)后顏色會(huì)加重。

洋槐蜜其性清涼，具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時(shí)亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。

常服洋槐蜜能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前服用洋槐蜜每能降低中樞神經(jīng)的興奮劑，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳;清熱解毒、祛皺消斑、養(yǎng)顏正氣、解郁通絡(luò)。