桂圓其實(shí)就是龍眼,新鮮時叫作龍眼,曬干之后稱之為桂圓,它是一種很好的補(bǔ)血佳品,而且還可以起到養(yǎng)顏的作用,其味道也非常的鮮美,因此受到很多女性朋友的青睞,那么,桂圓的吃法有哪些呢?下面我們一起來總結(jié)一下吧。
桂圓的吃法有哪些?
1、每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
2、龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗??裳a(bǔ)脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。
3、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣。
4、龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升??苫謴?fù)疲勞安神定志。
5、桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士提神的首選。
6、桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7、桂圓肉30克,將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8、閑暇時可當(dāng)零食,補(bǔ)血養(yǎng)氣。
桂圓糖水的煮法有哪些?
桂圓大棗紅豆湯
【原料】:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
【做法】:
1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用;
2、桂圓去殼留肉備用;
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;
4、加入桂圓;
5、再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
桂圓紅棗銀耳羹
【原料】:桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克、干銀耳5克。
【做法】:
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず?,放入熱水中浸泡一會兒,比較容易去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中,加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可。
桂圓枸杞燉鴿蛋
【原料】:鴿蛋2只、桂圓干5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水。
【做法】:
1、桂圓干、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下,清洗干凈;
2、蒸碗倒30℃溫水,磕入鴿子蛋,加清洗好的桂圓干、枸杞和紅棗、冰糖;
3、放入蒸鍋,蒸20分鐘即可。