桂圓在生活中還是蠻常見的吧,有朋友愛吃,能吃個幾斤的,但是,凡事得有個度,如果桂圓吃多了會怎樣呢?桂圓又稱龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵,為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用,與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同為華南四大珍果,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。
龍眼果實富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。鮮龍眼可食用部分50%。每100g中含能量293kJ、水分81.4g、蛋白質(zhì)1.2g、脂肪0.1g,膳食纖維0.4g、碳水化合物16.2g、胡蘿卜素20μg、視黃醇當量3μg、硫胺素0.01mg、核黃素0.14mg、尼克酸1.3mg、維生素C 43mg、鉀248mg、鈉3.9mg、鈣6mg,鎂10mg、鐵0.2mg,錳0.07mg、鋅0.4mg、銅0.1mg、磷30mg、硒0 .83μg。
明代醫(yī)家李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。龍眼除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。一般在亞熱帶偏溫和氣候無嚴重霜凍地區(qū)為合適。
桂圓屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時忌食;糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過多者也忌食;龍眼性熱助火,故小兒與青少年亦應(yīng)少食;桂圓宜鮮食,變味的顆粒不要吃。