人的一生多多少少都會生病，或許小病吃吃藥就好了，或許大病還得做個什么手術(shù)，中藥成了人們?nèi)粘Ｕ{(diào)理身體的補(bǔ)藥，許多人意識到中藥對身體的好處，因此才選擇中藥來補(bǔ)身體，胡桃肉也是中藥的一種，其實(shí)胡桃肉就是我們平常吃的核桃仁，本品為胡桃的種仁，于白露前后果實(shí)成熟時采收，將果實(shí)外皮漚爛，擊開核殼，取其核仁，曬干，本品易返油、蟲蛀，立夏前后，須藏于冷室內(nèi)，生于較濕潤的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地帶，那么中藥胡桃肉可以長期吃嗎?

胡桃肉藥材形性：呈類球形或多破碎成不規(guī)則塊狀。外表皺縮多溝槽，形似豬腦，被棕褐色或淡褐色薄膜質(zhì)的種皮，剝?nèi)シN皮顯黃白色。質(zhì)脆，富油性。味甘美，種皮味澀。種仁多破碎成不規(guī)則的塊狀，完整者類球形，由二瓣種仁合成，皺縮多溝，凹凸不平。外被棕褐色薄膜狀的種皮包圍，剝?nèi)シN皮顯黃白色。質(zhì)脆，子葉富油質(zhì)。氣微弱，子葉味淡，油樣，種皮味澀。以色黃、飽滿、油多者為佳。

胡桃為漢代張騫出使西域帶回的植物之一，其入藥約始于唐代，加《千金食治》、《食療本草》均有記載。宋《本草圖經(jīng)》謂：胡桃生北土，今陜、間多有之。大株厚葉多陰。實(shí)亦有房，秋冬熟時采之。《綱目》曰：胡桃樹高丈許。春初生葉，長四五寸，微似大青葉，兩兩相對，頗作惡氣。三月開花如栗花，穗蒼黃色。結(jié)實(shí)至秋如青桃狀，熟時漚爛皮肉，取核為果。根據(jù)其原植物描述和取核方法，均與現(xiàn)今所用。

胡桃肉可以長期吃，補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品，消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚：核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力，胡桃相吻合。